Descrição
O seu cultivo tem origem europeia, há mais de 2.000 anos. Em uma opção de cultivo na China, o aspargo branco não faz fotossíntese pois cresce embaixo da terra, sem ser exposto à luz do sol, o que impede a ativação do espectro verde da clorofila, responsável pela coloração verde dos aspargos comuns.
Curiosidade: Os aspargo branco em conserva é ricos em vitaminas A, B, B2 e C, em sais minerais e é considerado um poderoso diurético. Popular para a preservação da saúde dos rins, da bexiga e do estômago.
A Di Salerno é uma marca renomada, que atende os melhores restaurantes com itens produzidos em várias partes do mundo com altos padrões para atender chefs exigentes. Aproveite e faça sua encomenda!
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